A vákuumszivattyú olyan eszköz vagy berendezés, amely mechanikai, fizikai, kémiai vagy fizikai-kémiai módszereket alkalmaz az edény evakuálására és ezáltal vákuum létrehozására. Egyszerűen fogalmazva, a vákuumszivattyú egy olyan berendezés, amelyet arra terveztek, hogy különböző eszközökkel javítsa, hozzon létre és tartson fenn vákuumot zárt térben.
A vákuumszivattyúk működési elveik alapján nagyjából két típusba sorolhatók: gázbefogó szivattyúk és gázátadó szivattyúk. Széles körben alkalmazzák az olyan iparágakban, mint a kohászat, a vegyipar, az élelmiszer-feldolgozás és az elektronikai bevonat.